نان، اصلی‌ترین غذای ما ایرانیان، با بیشترین کم لطفی‌ها همراه شده است. زنجیره تولید گندم تا مصرف نان، به تشخیص صاحب نظران نیازمند تغییرات بنیادین است که در آن به صورت علمی گندم مناسب تولید، آرد کامل مرغوب تهیه و نان مطلوب پخته و به نحو صحیح نگه‌داری و مصرف شود. رسالت سورمنده، جلب نظر مسئولین و حمایت معنوی جامعه از این روند اصلاحی با هدف توسعه و اطلاع رسانی عمومی برای مصرف نان کامل است. چشم انداز سورمنده : مصرف نان کامل و سالم در هر خانوار ایرانی است که به روش اصولی و مطابق با موازین علم تغذیه تهیه شده و با عدالت اجتماعی توزیع و در دسترس عموم مردم قرار خواهد گرفت. سورمنده برگرفته از نام منطقه گردشگری و کشاورزی در جنوب استان اصفهان با دشت‌های حاصلخیر و چشمه‌های آب گوارا است. شرکت طبیعت طعم غلات در سال ۱۳۹۶ به منظور کمک به افزایش کیفیت آرد گندم، جو و چند غله با بهره‌گیری از نظرات متخصصین و خبرگان و پس از اخذ مجوزهای لازم در شهرک صنایع غذایی مهرگان (ده سرخ) تاسیس و محصولات خود را با نام تجاری سورمنده به بازار عرضه نمود.

زنجیره غذای سالم از مزرعه تا سفره
تامین آرد کاملی که شامل تمام اجزای جوانه، سبوس و اندوسپرم به صورت بهداشتی و مطابق استاندارد با رطوبت طبیعی گندم باشد برای اولین بار در کشور در کارخانه طبیعت طعم غلات و با نام تجاری سورمنده تولید گردید.

محصولات ما

غذای سالم، زندگی سالم

نان کامل گندم و جو

نان کامل گندم و جو

آرد کامل جو

آرد کامل جو

آرد کامل گندم

آرد کامل گندم

آردی که از دانه کامل گندم، بدون جداسازی سبوس و جوانه و بدون افزودن رطوبت تولید می شود. آرد کامل گندم شامل سبوس، اندوسپرم و ژرمین دانه گندم است که رنگ آن کمی تیره تر می شود و سبب تغذیه بیشتر می شود. آرد کامل دارای سبوس بوده و از مغز اندوسپورم تهیه می‎شود. آرد کامل دارای پروتئین، املاح معدنی و ویتامین می‎باشد. نان هایی که با استفاده از آرد کامل پخته می‎شوند، به نسبت نان‎ها‎ی تهیه شده باآردسفید، ارزش غذایی بیشتری دارند.

آرد گندم کامل ارزش غذایی را نسبت به آرد گندم سفید افزایش داده است، زیرا شامل کل هسته گندم، از جمله سبوس، جوانه و اندوسپرم است. بنابراین، در آرد گندم کامل ،فیبر، پروتئین، چربی ها، ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی، از جمله ترکیبات فنلها و فیتات ها، که در مقایسه با آرد تصفیه شده، به عنوان آنتی اکسیدان های رژیمی عمل می کند، بیشتر است. در نان سبوس‌دار نسبت به نان سفید به طور میانگین دو برابر ویتامین، مواد معدنی و مواد فیبری وجود دارد.

براساس توصیه سازمان بهداشت جهانی، نیاز روزانه انسان به فیبر (سبوس یا الیاف گیاهی و مواد سلولزی) حداقل ۳۰ گرم است، ولی هم اکنون فیبر دریافتی روزانه مردم ایران تنها ۸ گرم است .

بانکداری

اجازه دهید چگونگی تجربه خودمان را نشان دهیم.

بانکداری
بازارهای سرمایه

اجازه دهید چگونگی تجربه خودمان را نشان دهیم.

بازارهای سرمایه
ساخت

اجازه دهید ما را به چگونگی تجربه ما نشان دهیم.

ساخت
مراقبت های بهداشتی

اجازه دهید چگونگی تجربه حودمان را نشان دهیم.

مراقبت های بهداشتی
آموزش عالی

اجازه دهید ما چگونگی تجربه خودمان را نشان دهیم.

آموزش عالی

ما با مارک های جهانی کار می کنیم

مطالعات موردی
ما آخرین اخبار و مقالات حوزه آی تی را در اینجا قرار میدهیم...

مقالات بیشتر از کتابخانه منابع

بینش ها برای کمک به شما در انجام کاری که شما بهتر، سریع تر و سودآورتر انجام می دهید. ( مشاهده تمام مقاله )

ارزش های ما

تعهد اختراع شهرت عالی

این ارزش ها پایه های مورد نیازرا به ما می دهد.
click
مشتریان

آنچه مشتریان ما می گویند